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十大吃喝熱點

蛋撻

要數香港人最愛的道地小吃,蛋塔也必定榜上有名。蛋塔源自英式甜點custard tart,但做法卻有所不同:以餅皮盛著蛋漿一起烘焗,製法獨一無二。港式蛋塔又有牛油餅皮和酥皮之分,反應了香港中西融合的文化。

煲仔飯

在炭爐上嗞嗞作響的煲仔飯,是來香港旅遊一定要品嚐的地道美食。滑嫩雞肉、豬肉、香菇和香噴噴的米飯混合在一起,淋上香甜的豉油,每一口都令人垂涎三尺。

火鍋

熱辣辣的火鍋是最受歡迎的食物之一。揀選多元化的火鍋食材包括各種肉片、海鮮、蔬菜、豆製品等,放入特製的高湯鍋底灼熟,滋味無窮。

點心

點心是香港最受歡迎的美食之一,連竹製的蒸籠一同奉上。如點心選擇太多您不知如何入手,可以點最經典的款式︰蝦餃、燒賣和叉燒包,一定不會令您失望!

道地小吃

除了名廚坐鎮的高級餐館、米其林星級餐廳外,在香港還有多不勝數的美味街頭小吃讓您體驗「掃街」的樂趣。咖哩魚蛋、雞蛋仔、臭豆腐等經典小吃固然吸引,不斷推陳出新的各式街頭美食亦讓人花多眼亂呢!

茶餐廳

提起香港最地道的餐廳選擇,一定非茶餐廳莫屬。餐廳提供各式各樣價格便宜的食品,當中以港式奶茶、菠蘿包、蛋牛三文治和港式西多士最為地道。

大牌檔

大牌檔,就是路邊攤的意思。大牌檔吃到的港式小炒,講求火候,通常由家常小菜演變而來,雖非山珍海味,但都是美味佳餚! 坐在露天位置,看著一道道小菜在熊熊爐火上快炒,感受一下這種老香港風味吧!