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十大吃喝热点

蛋挞

要数香港人最爱的道地小吃,蛋塔也必定榜上有名。蛋塔源自英式甜点custard tart,但做法却有所不同:以饼皮盛着蛋浆一起烘焗,制法独一无二。港式蛋塔又有牛油饼皮和酥皮之分,反应了香港中西融合的文化。

煲仔饭

在炭炉上嗞嗞作响的煲仔饭,是来香港旅游一定要品尝的地道美食。滑嫩鸡肉丶猪肉丶香菇和香喷喷的米饭混合在一起,淋上香甜的豉油,每一口都令人垂涎三尺。

火锅

热辣辣的火锅是最受欢迎的食物之一。拣选多元化的火锅食材包括各种肉片丶海鲜丶蔬菜丶豆制品等,放入特制的高汤锅底灼熟,滋味无穷。

点心

点心是香港最受欢迎的美食之一,连竹制的蒸笼一同奉上。如点心选择太多您不知如何入手,可以点最经典的款式∶虾饺丶烧卖和叉烧包,一定不会令您失望!

道地小吃

除了名厨坐镇的高级餐馆丶米其林星级餐厅外,在香港还有多不胜数的美味街头小吃让您体验「扫街」的乐趣。咖哩鱼蛋丶鸡蛋仔丶臭豆腐等经典小吃固然吸引,不断推陈出新的各式街头美食亦让人花多眼乱呢!

茶餐厅

提起香港最地道的餐厅选择,一定非茶餐厅莫属。餐厅提供各式各样价格便宜的食品,当中以港式奶茶丶菠萝包丶蛋牛三文治和港式西多士最为地道。

大牌档

大牌档,就是路边摊的意思。大牌档吃到的港式小炒,讲求火候,通常由家常小菜演变而来,虽非山珍海味,但都是美味佳肴! 坐在露天位置,看着一道道小菜在熊熊炉火上快炒,感受一下这种老香港风味吧!